Bistro Le Coin är en populär bistro i fransk stil vid kanten av Hagnästorget i Helsingfors. Le Coin serverar högkvalitativ bistromat med en avslappnad känsla, baserad på principerna om tillgänglighet och varm, hjärtlig service. Restaurangen öppnade 2023 och drivs av restauratören Eero Suhonen, som har en lång karriär bakom sig från några av Helsingfors mest respekterade restauranger.
Le Coin valde Restolution redan innan de slog upp dörrarna. För en ny restaurang var det ett krav att kassasystemet fungerade från dag ett, och personalen behövde kunna använda det naturligt utan långa utbildningar. Implementeringen gick precis enligt plan.
”Vi fick igång fem kassor och hela verksamheten på under 30 minuter. Vi hade sju personer på golvet, varav fem hade använt Restolution tidigare, vilket gjorde starten enkel och smidig”, minns Eero.
Ett system byggt för restauranger
Det Eero uppskattar mest med Restolution är att systemet är byggt på användarens villkor, inte programmerarens. Den logiken märks i det dagliga arbetet: man behöver aldrig gissa var en funktion finns.
”Restolution är byggt med sunt förnuft. I designprocessen har man tydligt involverat personer som vet hur det är att driva restaurang och som själva har använt systemet. Menyerna har tydliga namn, och varje funktion och information finns precis där man förväntar sig att hitta den”, säger Eero.
Rapportering och mobilapp som dagliga verktyg
På Le Coin är det två funktioner i Restolution som sticker ut i den dagliga användningen: tydligheten i rapporterna och mobilappen. Eero håller koll på försäljningen från baren eller hemma i soffan och får snabbt en överblick över hur dagen går.
”Rapporterna är genuint tydliga. Mobilappen fungerar briljant. Jag kan kolla försäljningen från soffan hemma eller på väg till jobbet på morgonen”,tillägger Eero.
Fungerar i alla situationer en bistro möter
På Le Coin anpassar sig Restolution från lunchrushen till middagsserveringen och baren. Vid lunch betalar gästerna vid bordet, medan de som har bråttom till nästa möte gör upp för sig i baren.
”Det fungerar för alla delar av verksamheten. Vid lunch tar vi betalt vid borden, och kunder som har bråttom betalar i baren. Personlig service är viktig för oss, och vi har inte ens behövt införa QR-betalningar, även om vi vet att Restolution har den funktionen också”, säger Eero.
Support när du behöver den
Eero har varit nöjd med Restolutions kundservice. Vardagliga problem löses smidigt via hans kontaktperson.
”Jag har alltid fått hjälp när jag behövt det. Oftast räcker det med ett enda telefonsamtal för att lösa problemet snabbt”, konstaterar Eero.
En rekommendation till andra restaurangägare
För alla som funderar på att byta kassasystem har Eero ett tydligt råd. Enligt honom får man den bästa bilden av ett system från en annan restaurangproffs.
”En annan person från restaurangbranschen ger dig en ärlig åsikt om varför just det här systemet fungerar”, säger Eero.
Eero sammanfattar Restolution för en branschkollega med en enda mening:
”Lätt att använda, och det bara fungerar.”
